Obesidad mórbida
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Ser obeso o tener sobrepeso significa que tienes demasiado peso y grasa corporal. Ser obeso te sitúa en el rango de peso más alto, por encima de lo que se considera saludable. El sobrepeso también significa que tu peso corporal está fuera de un rango saludable, pero no es tan extremo como la obesidad.
En Australia, 2 de cada 3 adultos y 1 de cada 4 niños son obesos o tienen sobrepeso. La obesidad también es más común entre los australianos desfavorecidos. Los expertos prevén que en 2025 más de tres cuartas partes de los adultos australianos serán obesos o tendrán sobrepeso.
La obesidad puede ser un tema delicado. La obesidad no es sólo una cuestión de apariencia, ya que aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, diabetes de tipo 2 y otras afecciones graves. Adoptar hábitos alimentarios saludables y hacer ejercicio con regularidad puede ayudarle a controlar la obesidad. En algunos casos, el médico también puede recomendar medicamentos o cirugía para ayudar a perder peso.
En la mayoría de las personas, la obesidad se produce de forma gradual al consumir más energía de la que el cuerpo necesita con el paso del tiempo. Los alimentos y las bebidas contienen energía (medida en kilojulios), que el cuerpo quema, especialmente durante la actividad física. Un adulto medio necesita 8700kJ cada día, y toda la energía extra que se consume se almacena en forma de grasa corporal. Por eso, con el tiempo, el consumo excesivo de alimentos y bebidas sin aumentar también la actividad conduce al aumento de peso.
Quién la obesidad
Según la Organización Mundial de la Salud (2016), hay alrededor de 2.000 millones de adultos con sobrepeso, de los cuales 650 millones se consideran afectados por la obesidad (IMC ≥30 kg/m²). Esto equivale al 39% (39% de los hombres y 40% de las mujeres) de los adultos de 18 años o más con sobrepeso, con un 13% de obesos. La prevalencia mundial de la obesidad casi se triplicó entre 1975 y 2016. Se calcula que ahora la mayor parte de la población mundial vive en países donde el sobrepeso y la obesidad matan a más personas que la falta de peso.
Según la Organización Mundial de la Salud, se calcula que 41 millones de niños menores de 5 años tenían sobrepeso u obesidad en 2016. La prevalencia del sobrepeso y la obesidad entre los niños y adolescentes de 5 a 19 años ha aumentado drásticamente, pasando de apenas un 4% en 1975 a algo más del 18% en 2016.
Mientras que algo menos del 1% de los niños y adolescentes de 5 a 19 años eran obesos en 1975, más de 124 millones de niños y adolescentes (el 6% de las niñas y el 8% de los niños) eran obesos en 2016. La obesidad infantil está relacionada con una serie de resultados adversos para la salud física y mental, así como con algunos resultados negativos para la sociedad. Por eso la consideramos una de nuestras prioridades políticas.
Epidemia de obesidad
Nota: Para los individuos, el IMC es una herramienta de detección, pero no diagnostica la gordura corporal o la salud. Un profesional de la salud capacitado debe realizar las evaluaciones apropiadas para valorar el estado de salud y los riesgos de una persona. Si tiene preguntas sobre su IMC, hable con su médico.
El IMC no mide directamente la grasa corporal, pero está moderadamente correlacionado con medidas más directas de la grasa corporal obtenidas a partir de mediciones del grosor de los pliegues cutáneos, la impedancia bioeléctrica, el pesaje subacuático, la absorciometría de rayos X de doble energía (DXA) y otros métodos 1,2,3. Además, el IMC parece estar fuertemente correlacionado con varios resultados adversos para la salud que coinciden con estas medidas más directas de la grasa corporal 4,5,6,7,8,9.
2Freedman, D.S., Horlick, M. y Berenson, G.S., 2013. Una comparación de las ecuaciones de espesor del pliegue cutáneo de Slaughter y el IMC en la predicción de la gordura corporal y los niveles de factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares en los niños. Am. J. Clin. Nutr., 98(6), pp.1417-24.
3Wohlfahrt-Veje, C. y otros, 2014. Grasa corporal a lo largo de la infancia en 2647 niños daneses sanos: concordancia del IMC, la circunferencia de la cintura y los pliegues cutáneos con la absorciometría dual de rayos X. Eur. J. Clin. Nutr., 68(6), pp.664-70.
Obesidad en EE.UU.
Los términos “sobrepeso” y “obesidad” se refieren a un peso corporal superior al que se considera normal o saludable para una determinada estatura. El sobrepeso se debe generalmente a un exceso de grasa corporal. Sin embargo, el sobrepeso también puede deberse a un exceso de músculo, hueso o agua. Las personas con obesidad suelen tener demasiada grasa corporal.
El índice de masa corporal (IMC) es una forma de saber si tiene un peso saludable, sobrepeso u obesidad. El IMC es una medida basada en su peso en relación con su altura. Cuanto mayor sea su IMC, mayor será el riesgo de sufrir problemas de salud derivados del sobrepeso y la obesidad.
Alcanzar y mantener un peso saludable puede ser un reto a largo plazo si tiene sobrepeso u obesidad. Mantener un peso saludable -o al menos no aumentar de peso si ya tiene sobrepeso- puede ayudar a reducir la probabilidad de desarrollar ciertos problemas de salud.
Son muchos los factores que pueden provocar el aumento de peso y afectar a la cantidad de peso que almacena su cuerpo. Cuando ingiere más calorías de los alimentos o las bebidas de las que gasta con la actividad física y la vida diaria, como estar sentado o dormir, su cuerpo almacena las calorías extra. Con el tiempo, si sigue consumiendo más calorías de las que quema, es probable que aumente de peso. El aumento excesivo de peso puede conducir al sobrepeso o la obesidad.